母が間違えて買ってきた強力粉を
なんとかしろ！と言われ…

以前、いただいた酒粕も
冷凍庫にあるし…

というわけで…
酒粕酵母でパンを焼いてみました…

酒粕酵母をおこすのに1週間
パン種を作るのに3日
10日もかかって作ったパンです。

それに、安芸太田町のお土産スイーツ
「チョコちゃん」に使われている
干し柿を混ぜてみました＼(^o^)／

食べ応えのあるパンができました！
もう少し干し柿が入っていても
よかったです！

しかし…
天然酵母でパンを作るって
美味しいけど、時間がかかる…

やはりfavoriさんのパンがいいな〜

 

 

 

 

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