広島の産前・産後ケアなら「まる屋助産院」トップ > ブログ > 12/19 食いしん坊の会「こんにゃくづ・・・
今月の食いしん坊の会は「こんにゃくづくり」作り
必ず味見をしてしまう私にみんなが「今日は絶対に味見しちゃダメ!」という監視の目が・・・
そうなんですね・・・こんにゃくはアクが強すぎて、生で食べると、大変なことになる・・・ということです。
改めて昔の人はそんな食べ物を食すために苦労をされて、こんにゃくを作ったんだな・・」と改めて感心しました。
っで、実際に作ったこんにゃくは、
練りが足りなかったのか?茹でている間にどんどん広がってしまいました。
作り方は至ってシンプルなんだけど、 コツがかなりいるみたいです(苦笑)
母親学級・妊婦指導(産前ケア)、母乳育児相談(産後ケア)、育児相談、食事・生活相談などから、自力整体やマクロビオティックスの食事のことなど、お気軽にお問い合わせください。