今日のご褒美は「ひえと柚子のプリン」

頂き物の「稗」を緑茶とテン菜糖で炊いて、頂き物の柚子で作ったジャムをのせました！

今年は柚子の成り年のようです＼(^o^)／

そして「ひえ」は米の天敵！農家さんは苦労されています…そんな肩身の狭い「ひえ」を食べてもらいました。

だから「あの『ひえ』ですか？」と皆さんびっくりされていました。

ひえはカルシウムは白米の2倍、鉄分は3倍。栄養分は豊富です＼(^o^)／

というわけで、『ひえ』に困ったら食べてしまいましょう！

 

 

 

 

 

 

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