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今年の2月に仕込んだ味噌の試食会をしました。
味噌はみんな一緒なのに、持ち寄ってもらった味噌の味は全然違う!
一番おいしかったのは、古い家でおばあちゃんと一緒に住んでいる方の味噌!
やはり「おばあちゃん菌」が大切みたいです。
今冬も味噌を仕込みますよ。
ちなみに来月の「食いしん坊の会」はこんにゃくを作ります!
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